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terça-feira, 9 de maio de 2017

Hora da sobremesa: aprenda a fazer bem-casado de colher

Receita alternativa do clássico dos casamentos é mais fácil do que você imagina



Os fãs de bem-casado não precisam esperar o próximo casório para degustar a iguaria. A revista Glamour divulgou um receita super fácil e prática da sobremesa, elaborada pelo canal Food Network. Confira o passo-a-passo abaixo.

Ingredientes:

5 claras

5 gemas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 col. chá de fermento em pó

1 xíc. de leite morno

300g de doce de leite

Essência de baunilha

Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata as claras em neve até́ triplicarem de volume e, em seguida, acrescente as gemas para só depois adicionar o açúcar. Deixe a rotação da sua batedeira no mínimo e alterne entre a farinha e o leite. Adicione essência de baunilha e, para finalizar, o fermento em pó.

Despeje a massa em uma forma enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C graus por 35 minutos. Ao retirar, espere esfriar.

Desenforme e corte a massa de pão-de-ló no tamanho certo do potinho que irá servir. Comece a montagem. Alterne entre o pão-de-ló e o doce de leite. Por fim, finalize com açúcar de confeiteiro peneirado. Sirva gelado!

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