Receita - BOLO DE SORVETE - WillCarvalho.com - O blog do Will Carvalho Locutor

quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

Receita - BOLO DE SORVETE



==CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE==



INGREDIENTES

PRIMEIRA CALDA:


  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água


SEGUNDA CALDA:


  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado


SORVETE:


  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
  • 4 gemas peneiradas
  • 4 claras batidas em neve
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro


MODO DE PREPARO

PRIMEIRA CALDA:


  1. Queimar o açúcar, quando estiver derretido acrescente a água
  2. Deixe derreter o caramelo, até obter uma calda bem grossa
  3. Passe em uma forma de buraco e leve ao freezer


SEGUNDA CALDA:

Misture os ingredientes numa vasilha e depois de desenformado cubra o sorvete com esta calda

SORVETE:


  1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar
  2. Deixe esfriar
  3. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
  4. Junte o creme de leite e creme de gemas já frio
  5. Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer
  6. Volte ao freezer, no momento de servir, passe a forma ao fogo e desenforme como se fosse um pudim

COM INFORMAÇÕES DE TUDOGOSTOSO

Nenhum comentário:

Postar um comentário